Un engagement de qualité
PRODUCTION MANUELLE
Nous sommes une petite structure qui privilégie la qualité plutôt que la quantité. Les visites de notre Atelier des crèmes glacées sont prévues pour voir et déguster nos produits.
NOS INGRÉDIENTS
Nous utilisons du lait provenant des Côtes d'Armor.
Nous travaillons principalement avec Rieulait pour la confection de nos crèmes glacées. Pour la confection des nouvelles saveurs des crèmes glacées, nous sélectionnons les producteurs locaux ayant le même niveau d'exigence que nous sur la qualité.
DISTRIBUTION LOCALE
Nous privilégions les producteurs locaux pour certaines de nos matières premières et nous distribuons nos produits de manière locale entre les départements du 22,29,44 et 35.
ÊTRE VRAI
Nous avons opté pour la transparence et cela restera le leitmotiv de notre Entreprise pour des crèmes glacées vraies et délicieuses.
Vous respectez, C'est respecter notre travail
Une fierté d'être fabricant
Nous sommes fiers d'être fabricants et de faire un métier manuel qui demande de la créativité dans nos recettes et un savoir-faire unique.
Le respect du produit
Tout commence par le choix des matières premières, on se posant les bonnes questions :
- Qui sont les fournisseurs ?
- Comment ils produisent ?
- Quel est leur processus lié à l'hygiène et la sécurité des aliments ?
Une fois, toutes les interrogations levées, nous établissons un cahier des charges pour le suivi et la traçabilité des produits.
De nouvelles recettes à venir
La gamme de nos crèmes glacées va s'agrandir et nous allez bientôt découvrir des gouts aussi bons que surprenants.
Restez connectés car vos papilles vont découvrir des mélanges subtiles et raffinés pour toujours plus de plaisir.