Les sujets importants
La règle d'or
C’Doudeh ! Est une petite structure privilégiant la qualité de ses produits plutôt que la quantité. Il est important pour nous de vous proposer des produits de bons pour votre palais et pour votre corps !
Les meilleurs producteurs
Afin de dynamiser le commerce local, nous travaillons principalement avec des producteurs du coin comme par exemple les fermes Rieulait et Le Moulin Tyson pour le lait, Dimezell pour notre délicieuse glace à la bière et la Cidrerie Benoit pour son jus de pomme et son cidre. Afin de s’orienter vers les bons producteurs, nous nous posons des questions sur leur production, leurs fournisseurs et leur rapport à l’hygiène et la sécurité des aliments.
Pas de cachotteries !
Qui dit qualité dit aussi transparence de l’activité et des ingrédients. C’est pour cela qu’il nous tient à cœur de montrer notre production telle qu’elle est que cela soit par la réalisation de visites et ateliers découverte.